另外，牛皮癣患者在平时还应多吃新鲜的水果和蔬菜，不仅能补充维生素C，而且这类食物中一般无机盐和纤维素的含量也比较多，每天都应食入足够的数量，尤其是益多吃禽及肉类，瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品，但肉类要选用得当，对于一些“发物”，如牛羊肉和海鲜食品要尽量避免食用，以免加重牛皮癣的病情或导致复发。
肝脏是人体消化系统中比较大的消化腺，又是新陈代谢的重要器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。所以，肝脏对人体的重要性是显而易见的，如果人们平时对肝脏保护不当，甚至会引发相关的一系列疾病症状，那么牛皮癣患者在平时怎样保肝护肝呢？
其实牛皮癣患者通过日常的饮食就可以对肝脏起到保护的作用。平时益多吃豆制品，豆制品含有丰富的蛋白质。并可以使食物品种多样化，价格也较为便宜。蛋类中的蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。还可多吃奶及奶制品，牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富，营养价值也高，利于人体的消化吸收，而且牛奶还可以有效对人体进行钙质的补充。